9月14日 六条麦茶の豆知識

気温も随分涼しくなって、もう秋かぁなんて思っていたら
またまた暑さがぶり返してきましたね。
インディアンサマーでしょうか。
夏といえば、麦茶。
でも最近では健康のために年中飲まれているのが主流とか。
で、今回は「六条麦茶」の豆知識です。



麦茶はとにかくノンカフェインです。
なのでいつ飲んでも安心ですよね。
麦茶と緑茶、ウーロン茶の中で、
一番飲まれているのが「麦茶」だそうです。
お子様にも安心でゴクゴク飲めますね。

広大な有機農場で太陽と大地と雨の恵みを受け、
化学農薬など一切使わずに「六条大麦」は育ちます。
収穫され、有機ＪＡＳ認定を受けた六条大麦は、
金沢大地と同じ河北潟干拓地内にある
有機JAS認定工場の京都グレインシステムに運ばれて焙煎され、
熱風と遠赤外線で焙煎するので、色ムラが少なく、
安定した濃さと品質の麦茶になるそうです。

麦茶はノンカフェインだから夜眠れなくなったり、
胃の粘膜を荒らしたりしないので
赤ちゃんの水分補給にもよく使われるそうですよ。

また、胃の粘膜を保護したり糖にょう病の合併症を予防してくれる事が
最近の研究でわかってきましたし、
麦茶の香り成分ピラジンが血液をさらさらにする効果が認められました。

国産有機麦の香ばしさと旨みを毎日たっぷりと頂きたいですね。
毎日一杯の麦茶で生活習慣病防ぎましょう！